Lecytyna lekiem na całe zło

W jajach, olejach, dodawana do żywności, lecytyna występuje w naszym życiu często. Popularna jest ta otrzymywana z olejów, m.in. c lub lecytyna słonecznikowa, a także występująca w rybach czy też soi. Czym jest lecytyna? Jest to mieszanina fosfolipidów, bardzo ważna dla funkcjonowania naszego organizmu. Występuje w każdej komórce ciała, także w mózgu i tkance nerwowej. […]